VegLine Hefeflocken 200g

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Beschreibung

Melasse-Würzhefeflocken, glutenfrei

Durch ihren aromatisch, würzig-pikanten Geschmack eignen sie sich ideal zum salzarmen Binden und Abschmecken von Suppen, herzhaften Speisen, Soßen und Salaten und bereichern die Nahrung gleichzeitig mit wertvollen Ballaststoffen und Vitaminen. Die Hefeflocken einfach kurz vor dem Servieren oder bei Tisch über die Speisen streuen, aber möglichst nicht mitkochen, um die hitzeempfindlichen B-Vitamine zu erhalten.

Die Hefeflocken sind reich an Vitamin B1, B2, B6 sowie Pantothen- und Folsäure. Zusätzlich enthalten sie viel Eiweiß in Form von leicht verwertbaren Aminosäuren.

In der veganen Küche werden sie sehr vielfältig eingesetzt, zum Beispiel zur Herstellung von Hefeschmelz (Käsealternative zum Überbacken), aber auch als Parmesanalternative zu Pastagerichten oder in Brotaufstrichen, Panaden und überall wo ein kräftiger käsiger Geschmack gewünscht ist.

Hergestellt in Deutschland ohne den Einsatz von Gentechnik. Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Packungsinhalt: 200g

Zutaten: 100% Hefeflocken (auf der Basis von Melasse)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 1426 kJ / 341 kcal
Fett 6,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 5,1 g
Kohlenhydrate 9,1 g
- davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 27,1 g
Eiweiß 48,1 g
Salz 0,2 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein)

Vitamine und Mineralien pro 100g % RDA*
B1 1,4 mg
127%
B2 3,2 mg
229%
B6 4,3 mg
307%
Niacin 26,0 mg
163%
Pantothensäure 7,2 mg
120%
Folsäure 33,1 µg
17%
Phosphor 1062 mg
152%
Zink 12,3 mg
123%

* RDA = Referenzmenge für die tägliche Zufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Die Analysewerte unterliegen den natürlichen Schwankungen von Naturprodukten.

Allergenhinweis: Glutenfrei. Natriumarm. Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.

Lagerempfehlung: Bitte kühl und trocken lagern.

Inverkehrbringer: VegLine, Limmerstraße 80, 30451 Hannover, Deutschland

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Top Mareike B., 01.09.2020

Ich verwende dieHefeflocken von VegLine für Cremige Saucen, für die Herstellung von eigenem Streich- oder Schnittkäse, auf Pizza, oder vermischt mit gehackten Nüssen und Sojaflocken als Parmesan über Nudeln. Gibt einfach einen schönen Geschmack und ist eine Nährstoffquelle.

Universell. Stefan K., 18.05.2020

Kann man jeden Tag benutzen. Gibt Geschmack als Geschmacksträger, lässt sich schmelzen und wird so zu Käse. Oder als Dressing zu Salat oder eingerührt in Pastasauce und und und. Kalt und warm zu genießen!

Genial Phil I., 08.06.2018

Schmeckt toll, sind gestern angekommen und ich hab sie direkt verwendet. Prompte Lieferung und äußerst sorgfältig verpackt. Danke! :)

super lecker, gutes Preis-Leistungsverhältnis Anna K., 07.12.2015

Die Hefeflocken schmecken super, verwende sie gerne in cremigen (Salat)sossen, Humus, Pesto...

Vera Oltmann Vera O., 03.07.2014

Toll für Schmelzkäse zum selber machen auf Pizza

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