Vegan kochen von Kristina Unterweger

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Beschreibung

Günstiger Einstieg in die Welt des veganen Kochens

Köstliche Mahlzeiten nicht auf Kosten von Tieren zubereiten! Das ist die Philosophie des veganen Kochens. Alle tierischen Lebensmittel (z.B.: Fleisch, Fisch, Milch, Eier, Honig?) werden aus der Küche verbannt und durch rein pflanzliche Produkte ersetzt. Gesundheitsbewusste, diätetische, ethische und umweltschutztechnische Aspekte sprechen mehr als deutlich für diese Form der Ernährung - nicht nur zum Wohle des einzelnen Menschen!

Autor: Arnold Pöschl
Geboren 1981 in Klagenfurt. Geschichtestudium in Graz und Bologna. Danach Ausbildung zum Fotografen auf der Graphischen in Wien. U.a. Fotoassitent in New York City bei Daniela Stallinger. Fotograf im Kunsthistorischen Museum in Wien. Als freier Fotograf in Klagenfurt und in Wien beheimatet. Schiffstauglich.

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