Beschreibung
Vegane Bio-Camembertalternative mit fermentiertem Blumenkohl, auf Basis von pflanzlichem Öl und Stärke
Eine nussfreie Camembertalternative, traditionell gereif, mit natürlich fermentiertem Blumenkohl. Diese Alternative ist zartschmelzend, herrlich cremig und mit würziger Edelschimmelschicht. Sie schmeckt pur auf dem Brot oder frischem Baguette ist aber auch zum Überbacken von Flammkuchen oder Raclette geeignet und kann genauso im Ofen zubereitet werden. Hergestellt mit zertifiziertem Bio-Palmöl.
Rezepttipp: Veganer Backcamembert! Außen knusprig, innen zartschmelzend und unsagbar köstlich. Für diese Gourmetspezialität einfach 50g Mehl, ½ Teelöffel Stärke, Salz und 60ml ungesüßten Pflanzendrink vermischen. Den Creamy White in diesem Teig wenden und anschließend mit Semmelbröseln panieren. Den so zubereiteten Creamy White jetzt nur noch bei 180° Celsius für ca. 3 Minuten in der Fritteuse goldbraun backen oder alternativ mit etwas Öl in der Pfanne knusprigen braten.
Packungsinhalt: 120g
Zutaten: Wasser, Blumenkohl* 25%, Palmöl* 24%, Stärke* 12%, Sonnenblumenprotein*, Karotten*, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl*; vegane Fermentations- und Edelschimmelkulturen
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
Energie | 1057 kJ / 256 kcal |
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Fett | 24,0 g |
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- davon gesättigte Fettsäuren | 13,0 g |
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Kohlenhydrate | 4,7 g |
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- davon Zucker | 1,0 g |
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Ballaststoffe |
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Eiweiß | 3,2 g |
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Salz | 1,3 g |
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(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Kann Spuren von Nüssen/Schalenfrüchten enthalten.
Kühlware: Bei maximal bis +7° Celsius gekühlt lagern. Nach dem Öffnen weiter im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.
Inverkehrbringer: Veganz Group AG, An den Kiefern 7, 14974 Ludwigsfelde, Deutschland