Viana Seitan Natur 200g

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  • Produkt-EAN: 4019738002008
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Beschreibung

Bio-Fleischalternative auf Basis von Weizeneiweiß.

Seitan ist ein beliebter Fleischersatz aus Weizen. Viana Seitan wird nach traditionellem Rezept hergestellt und zeichnet sich durch einen deftigen Geschmack und vielfältige Verwendungsmöglichkeiten aus. Es ist nicht nur gesund, sondern auch unvergleichlich lecker!

Die Weizenzubereitung wurde ursprünglich um das Jahr 1900 von buddhistischen Mönchen in Japan entwickelt. Auch in unseren Breiten scheint es in früheren Jahrhunderten ein ähnliches Nahrungsmittel gegeben zu haben. Durch ein ausgeklügeltes handwerkliches Verfahren wird aus einem Weizenteig die Kleie und die Stärke herausgewaschen. Das verbleibende Weizeneiweiss wird in Sojasauce gegart. Seitan hat einen fleischigen Charakter und eignet sich besonders gut für deftige Eintopf- und Pfannengerichte!

Weizeneiweiss ist arm an der Aminosäure Lysin. Beim Seitan wird das Aminosäurespekrum durch das Hinzufügen lysinreicher Sojasauce sehr gut ergänzt. Deshalb ist das Seitaneiweiss sehr ausgeglichen und zu einem außergewöhnlich hohen Prozentsatz für den menschlichen Körper verwertbar. Viana-Seitan ist cholesterinfrei, und hilft Dank der enthaltenen essentiellen Aminoäuren, den täglichen Eiweissbedarf zu decken. Außerdem enthält Viana-Seitan viele Mineralien und Spurenelemente - aber fast kein Fett! Damit ist er auch für eine kalorienbewusste Ernährung sehr empfehlenswert.

Verwendung: Sie können Viana Seitan direkt aus der Tüte genießen. Zum Beispiel in Scheiben geschnitten aufs Brot, mit Senf und etwas Salat. Ein pikantes, schnelles Sandwich! Hervorragend schmeckt er in herzhaften Eintopf- und Pfannengerichten. Auch fritierter oder gebratener Seitan ist ein Gedicht! Es ist wirklich kinderleicht mit Viana-Seitan leckere Mahlzeiten zuzubereiten. Lassen Sie ruhig auch mal Ihre Phantasie spielen!

Packungsinhalt: 200g

Zutaten: Trinkwasser, Weizeneiweiß* 34% (Weizenmehl*, Sojasauce* (Trinkwasser, Sojabohnen*, Meersalz, Weizen*)

* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g % GDA*
Energie 646 kJ / 152 kcal
Fett 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 5,6 g
- davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe
Eiweiß 30,0 g
Salz 3,0 g

* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)

Allergenhinweis: Enthält Gluten, Weizen und Soja.

Kühlware Kühlware: Dieses Produkt sollte bei +4°C bis +8°C gelagert werden. Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen.

Inverkehrbringer: Tofutown.com GmbH, Tofustraße 1, 54578, Wiesbaum, Deutschland

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