VitaVegan Hirschhornsalz 20g

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Beschreibung

Vitavegan Hirschhornsalz dient zur Lockerung von schweren Teigen, die vor allem in die Höhe nicht aber in die Breite gehen sollen.

Ideal für Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Honigkuchen, Printen, Makronen, Hart- und Weichkekse sowie Biskuits.

Biovegan ist ein 100%iges Familienunternehmen, in dem seit jeher der Mensch, sein Wohlsein und die Familie im Zentrum des Handelns steht. Dort legt man insbesondere Wert auf möglichst reine Produkte. So werden alle tierischen Zutaten, Hefezusätze oder Laktose konsequent gemieden! Stattdessen möchte BioVegan möglichst naturbelassene transparente Produkte anbieten, die besonders lecker sind.

Packungsinhalt: 20g

Verwendung: Die Verwendung von Hirschhornsalz führt dazu, dass Flachteige in die Höhe gehen, locker werden. Bei zusätzlicher Verwendung von Pottasche geht Ihr Teig auch in die Breite. Beide Zutaten nicht gleichzeitig, sondern nacheinander in den Teig einarbeiten. Lösen Sie 1 TL Hirschhornsalz in 1 EL Wasser auf bevor Sie es dem Teig zufügen.

Zutaten: Ammoniumhydrogencarbonat

Allergiehinweis: Kann Spuren von Senf, Sesam und Soja enthalten.

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