Beschreibung
Feine Bio-Bitterschokolade mit Caramelcrisp und Meersalz (Mallorca Flor de Sal)
Karamellsplittern und eine Prise des beliebten Mallorca-Salzes "Flor de Sal d'Es Trenc" sorgen für ein faszinierendes Aromaspiel. Das spannende Gegenspiel von salzigen und süßen Noten kommt in dieser aromatischen Bitterschokolade mit 62% Bio-Kakao aus der Dominikanischen Republik besonders gut zur Geltung. Hier treffen knusprige Karamellcrisps auf handgeschöpfte Salzblüten vom mallorquinischen Naturstrand Playa d?Es Trenc. Das Gourmetsalz, das noch traditionell in den Becken der Meerwassersalinen gewonnen wird, ist durch seinen besonderen Geschmack eine beliebte Spezialität der Balearen.
Genuss mit gutem Gewissen
Vivani schließt Kinderarbeit durch gezielten Kakao-Einkauf und enge Kontakte zu den Kakaobauern im Ursprung aus und lässt sich die Korrektheit der Abläufe von gleich mehreren unabhängigen NRO (Nicht-Regierungsorganisationen) bestätigen. Zudem engagiert sich Vivani in mehreren Präventivprojekten in Haiti, wo die Gefahr von Kinderversklavung im südamerikanischen Raum am größten ist.
Die Tafel wird für ein einzigartiges Geschmackserlebnis extra dünn ausgeformt und in einer hochwertigen Faltschachtel verpackt. Die Innenfolie besteht aus nachwachsenden Rohstoffen und ist im eigenen Garten kompostierbar.
Packungsinhalt: 80g
Zutaten: Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Karamellcrisp* 10% (Rohrohrzucker*, Maisglukosesirup*, Kakaobutter*, Meersalz, Emulgator: Sonnenblumenlezithine*), Meersalz 0,6%
Kakaogehalt: mindestens 62%
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 2371 kJ / 570 kcal |
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| Fett | 39,8 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 25,1 g |
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| Kohlenhydrate | 45,1 g |
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| - davon Zucker | 41,6 g |
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| Ballaststoffe |
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| Eiweiß | 4,4 g |
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| Salz | 0,66 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergiehinweis: Kann Bestandteile von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.
Lagerempfehlung: Bitte vor Wärme schützen.
Inverkehrbringer: EcoFinia GmbH, Diebrocker Straße 17, 32051 Herford, Deutschland
