Beschreibung
Bio-Backmischung für Schokokuchen
Sie geben dazu: 150g Margarine und 150ml Wasser.
Bauckhof Kuchenbackmischungen gelingen immer, sind leicht und schnell zuzubereiten. Der Schokokuchen gelingt sowohl klassisch, als auch mit den verschiedensten Variationen und pfiffigen Ideen. Z.B. mit Obstbelag oder als Muffins.
Als Muffins!
Der Teig ergibt in etwa 10 Muffins!
Als Obstboden!
Den Teig 1 cm dick auf ein Backblech streichen und mit Obststücken belegen.
Sonstige Variationen
Nüsse, Rosinen oder Obst dazugeben.
Alle Bauckhof Kuchensorten, auch die glutenfreien, gelingen ganz ohne Ei, Milch und Butter. Für die Backmischungen werden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau genommen. Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen hier nicht in die Tüte! Deswegen schmeckt's auch wie bei Oma.
Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr.
Packungsinhalt: 425g
Zutaten: Weizenmehl** Type 550, Rohrohrzucker**, Schokoblätter* Zartbitter 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Kakaopulver* 3%, geröstetes Gerstenmehl**, Gerstenmalzmehl**. Zimt*, Meersalz
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
** = aus »biologisch-dynamischem Anbau
74% Demeter-Zutaten in der Backmischung
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1601 kJ / 378 kcal |
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| Fett | 4,7 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
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| Kohlenhydrate | 75,0 g |
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| - davon Zucker | 36,0 g |
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| Ballaststoffe | 3,9 g |
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| Eiweiß | 6,7 g |
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| Salz | 0,90 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Gluten aus Weizen und Gerste. Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Milchproteinen und Sesam enthalten. Laktosegehalt von unter 0,1g je 100g.
Lagerempfehlung: Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Inverkehrbringer: Bauck GmbH & Co. KG, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland
