Vegane Alternative zu Lachs aus geräuchertem Tofu.
Veganer Bio-Tofu mit Gewürzen und Meeresalgen als veganer Lachsersatz, pasteurisiert, glutenfrei
Neuer Name: Das bekannte Tofu-Frischfilet heißt jetzt Atlantik-Tofu. Schützt die Meere, ohne auf Geschmack zu verzichten!
Wenn Sojabohnen auf Kombucha treffen, kommt Tofu mit einem einzigartigen Geschmack heraus. Das ist das Merkmal von Lord of Tofu!
Packungsinhalt: 150g
Verwendung: Das vegane Filte in Öl 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten, dabei wenden. Oder beim veganen BBQ grillen.
Zutaten: Tofu* 67% (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee und Grüntee* mit Zucker* fermentiert zu Essig*], Nigari [Magnesiumchlorid]), Sojaprotein*, Sonnenblumenöl*, Tomatenmark*, Meersalz, Gewürze*, Tamari* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz), Hefeflocken*, Meeresalgen 2%, Zwiebeln*, Sultaninen*, Zitronensaft*, Rauch * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope (Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Glutenfrei. Enthält Soja. Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Lagerhinweis: Kühlware Dieses Produkt sollte gekühlt bei maximal +7° Celsius gelagert werden. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Herstellerinformationen: Lord of Tofu, Dörte & Freddy Ulrich GbR, Schopfheimer Straße 25, 79541 Lörrach, Deutschland Website: www.lord-of-tofu.de / E-Mail: info@lord-of-tofu.de
Alle Bewertungen:
Ganz OK Ist ganz OK, aber noch weit entfernt von einem sehr gut. Um bei Schulnoten zu bleiben: Ich würde diesem Frisch-Filet eine 2- verpassen. Geschmacklich ist es ganz gut, könnte aber kräftiger und Fischiger schmecken. Immerhin soll es Lachs imitieren. Das schafft es zumindest weitestgehend im Aussehen, aber weder in Geschmack noch in Konsistenz. Wie auch seine Brüder, ist das Frisch-Filet leider sehr krümelig. Ich fand es teilweise sogar ziemlich trocken. Trotzdem ist es eine valide Alternative zu Fisch. Ein netter Bonus wäre gewesen, wenn man mit Hilfe von Leinöl auch Omega-3 mit ins Boot geholt hätte, eben um einen echten Ersatz zu schaffen. Es gibt dennoch 4 Sterne von mir.
Ist ganz OK, aber noch weit entfernt von einem sehr gut. Um bei Schulnoten zu bleiben: Ich würde diesem Frisch-Filet eine 2- verpassen. Geschmacklich ist es ganz gut, könnte aber kräftiger und Fischiger schmecken. Immerhin soll es Lachs imitieren. Das schafft es zumindest weitestgehend im Aussehen, aber weder in Geschmack noch in Konsistenz. Wie auch seine Brüder, ist das Frisch-Filet leider sehr krümelig. Ich fand es teilweise sogar ziemlich trocken. Trotzdem ist es eine valide Alternative zu Fisch. Ein netter Bonus wäre gewesen, wenn man mit Hilfe von Leinöl auch Omega-3 mit ins Boot geholt hätte, eben um einen echten Ersatz zu schaffen. Es gibt dennoch 4 Sterne von mir.
lecker und bewundernswert ähnliche Konsistenz Ich bewundere vorallem die Konsistenz, die einem Fisch sehr ähnlich ist. Geschmacklich ist es ein Hochgenuss, wenngleich ich da keinen Vergleich zu einem Fisch finde. ..> Ich habe schon lange keinen vergleichbaren Fisch gegessen. Das kann ein Grund dafür sein.
Ich bewundere vorallem die Konsistenz, die einem Fisch sehr ähnlich ist. Geschmacklich ist es ein Hochgenuss, wenngleich ich da keinen Vergleich zu einem Fisch finde. ..> Ich habe schon lange keinen vergleichbaren Fisch gegessen. Das kann ein Grund dafür sein.
