Kräftig japanische Sojasoße, mindestens 12 Monate in Zedernholzfässern fermentiert, glutenfrei
Kräftige Bio-Sojasauce, glutenfrei
Tamari ist eine kräftige, glutenfreie japanische Sojasauce, die aus Sojabohnen und Koji (einem einzigartigen japanischen Edel-Schimmelpilz) hergestellt wird. Diese Tamari wird auf traditionelle Weise von echten japanischen Fachleuten hergestellt und benötigt eine Fermentationszeit von sage und schreibe 12 Monaten. Dies geschieht in 100 Jahre alten Zedernholzfässern. Der Geschmack der Tamari ist herrlich komplex und enthält alle fünf Geschmäcker: Salzig, Sauer, Süß, Bitter und Umami. Mit dieser japanischen Sojasauce bringst du wirklich jedes Gericht auf ein höheres Niveau: (Miso-)Suppen, Nudelgerichte, Marinaden, Sushi und auch Eintopfgerichte! Willst du einmal mit eigenen Augen sehen, wie die Tamari in Japan hergestellt wird? Sieh dir dieses Video an: https://vimeo.com/215644065
Verwendung: Den abgetropften Seitan, falls gewünscht, in kleinere Stücke schneiden und anschließend braten oder schmoren. Mit gebratenem Gemüse, Reis oder Nudeln servieren oder zu Salaten und Suppen hinzufügen.
Packungsinhalt: 1 Liter
Zutaten: Sojabohnen*, Wasser, Meersalz, Shochu* gesalzen (Wasser, Reis*, Salz, Kojiferment), Kojiferment * = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergenhinweis: Glutenfrei, enthält Soja.
Ungekühlt haltbar: Bitte kühl und dunkel aufbewahren.
Herstellerinformationen: TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande Website: www.terrasana.de / E-Mail: kontakt@terrasana.de
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