Beschreibung
Bärlauch Pesto
Diese delikate Sauce passt hervorragend zu Teigwaren. Nach Belieben kann das Pesto aber auch bei Gemüsegerichten oder zu Fisch- und Fleischalternativen eingesetzt werden.
Das vegane Bärlauch-Pesto von BioVerde ist eine würzige Sauce aus frischem Bärlauch. Im Bärlauch befinden sich gesundheitsfördernde Stoffe wie ätherisches Öl. Hauptwirkstoff ist das typisch nach Knoblauch riechende Allicin, das für eine Reihe von physiologischen Vorteilen verantwortlich ist.
Der Begriff „Pesto“ leitet sich von dem italienischen Wort „pestare“ ab und bedeutet „zerstoßen, zerkleinern“. So wird für dieses Pesto frischer Demeter-Bärlauch zerstoßen und mit hochwertigem Öl vermengt. Ein innovatives Herstellungsverfahren sorgt für das Besondere an diesem Pesto mit frischen Kräutern: ungeöffnet ist es nicht kühlbedürftig und ist dennoch lange haltbar: Ungeöffnet kann das Pesto bei Temperaturen bis zu 18 °C gelagert werden. Nach Gebrauch das Pesto im Kühlschrank aufbewahren.
Packungsinhalt: 125ml
Zutaten: Sonnenblumenöl*, Bärlauch** 34%, Cashewkerne*, Kartoffelflocken*, Olivenöl*, Meersalz, konzentrierter Zitronensaft*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
** = aus bio-zertifizierter Wildsammlung
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100g | % GDA* |
| Energie | 2170 kJ / 527 kcal |
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| Fett | 55,0 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
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| Kohlenhydrate | 7,5 g |
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| - davon Zucker | 1,4 g |
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| Ballaststoffe |
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| Eiweiß | <0,5 g |
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| Salz | 2,6 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Cashewkerne.
Lagerempfehlung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.
Inverkehrbringer: ISANA Naturfeinkost GmbH & Co. KG, 86922 Eresing, Deutschland
