Beschreibung
Bio-Buchweizen geröstet
Heute schon geknuspert? Für Alle, die eine Extraportion Crunch in ihren Speisen lieben, ist gerösteter Buchweizen das perfekte Allroundtopping. Er schmeckt besonders aromatisch, nussig und ist fein knusprig. Das beliebte Pseudogetreide ist vielseitig verwendbar und im Handumdrehen über süße wie herzhafte Gerichte gestreut und kann zum Beispiel auch als Brei (Kasha) zubereitet werden. Geröstet wird der geschälte Buchweizen im Hause Rapunzel und direkt röstfrisch abgepackt. Buchweizen zählt zu den Pseudogetreiden. Pseudo, da er trotz seines Namens gar kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs ist. Er ist die ideale Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. Die üppige Blütenpracht des Buchweizens dient Bienen als Nahrungsquelle.
Verwendung: Mit seinem köstlichen Knuspereffekt bereichert gerösteter Buchweizen Müslis, Salate, Suppen, Joghurt, Obstsalate, Gemüsegerichte und vieles mehr. Direkt aus der Tüte verzehrfertig. Einfach als Topping drüberstreuen und losknuspern! Ebenso als aromatischer Buchweizenbrei, auch Kascha genannt, lässt sich das geröstete Pseudogetreide sowohl süß wie herzhaft zubereiten. Bei Zubereitung als Buchweizenbrei (Kasha): Den Buchweizen waschen, 1 Teil Buchweizen mit 2 Teilen Wasser oder Milchalternative kurz aufkochen und ca. 10-15 Minuten bei geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen.
Packungsinhalt: 250g
Zutaten: Buchweizen* geschält und geröstet
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Herkunft: Polnische Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g | % GDA* |
| Energie | 1493 kJ / 353 kcal |
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| Fett | 3,2 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
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| Kohlenhydrate | 65,1 g |
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| - davon Zucker | 0,88 g |
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| Ballaststoffe | 4,7 g |
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| Eiweiß | 13,7 g |
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| Salz | <0,01 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Nüssen/Schalenfrüchten und Sesam.
Lagerhinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, 87764 Legau, Deutschland
